Falta de higienização nos carrinhos de supermercados pode gerar doenças sérias

Os carrinhos e cestas de supermercado são considerados meios significativos de proliferação de bactérias. Uma pesquisa realizada e divulgada esse ano pelo

laboratório de Microbiologia da Indeba da Bahia avaliou a qualidade da higienização nos carrinhos de alguns supermercados e métodos adequados de limpeza. A pesquisa revelou que 100% das amostras analisadas estavam contaminadas com bactérias que podem causar uma série de doenças, como conjuntivite e gripe, além de diarreia e infecções graves.

É preciso ter cuidado especial com os carrinhos, uma vez que eles também transportam crianças com calçados sujos, bolsas que podem ter encostado no chão e são manuseados, na maioria das vezes, sem higienização prévia das mãos.

De acordo com o bioquímico do Hapvida Alcemir Lopes essa informação não deve criar pânico na população, visto que não há relato de fatos decorrentes comprovados pela falta de higienização dos carrinhos. Porém uma pessoa com imunidade baixa pode estar mais suscetível à contaminação.

“O problema não é viver em contato com bactérias. Um grande problema é a quantidade de bactérias que as pessoas que manuseiam carrinhos que não são higienizados corretamente estão suscetíveis. Os carrinhos de supermercado que tiveram contato com restos de alimentos oferecem riscos às pessoas e aos alimentos que são transportados diretamente em contato com o carrinho e que depois serão consumidos”, lembra o bioquímico.

Para prevenir doenças por transferência de bactérias, os estabelecimentos precisam higienizar os carrinhos e cestas regularmente. Quanto mais curto for o espaço entre as limpezas, maior a redução da carga microbiana. Alcemir Lopes lembra que a limpeza pode ser feita com detergente neutro e esponja. Ainda segundo o bioquímico, para evitar a transmissão é fundamental a higienização das mãos.

“Essa é a maneira mais simples de quebrar a proliferação bacteriana”, lembra.

No Rio Grande do Norte redes de supermercado já começam a atentar para este cuidado, e em Natal, as empresas realizam a limpeza em carrinhos e cestas utilizadas pelos clientes.

Fonte: Portal Noar/Agência Brasil